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Reset dei filtri
Natura:
Atti del Convegno
Collocazione:
T - Tecnologia
Istituzione:
Saint Joseph's University
Autore:
Chef Fritz Blank Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)
Genere:
Congresses
Reset dei filtri
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Natura:
Atti del Convegno
Collocazione:
T - Tecnologia
Istituzione:
Saint Joseph's University
Autore:
Chef Fritz Blank Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)
Genere:
Congresses
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CHR 1988
1
Food
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PRO Blank, Fritz (bookplate) (donor)
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Preservation
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Titolo
1
Food Conservation /
London : Prospect Books, 1988
Collocazione:
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Atti del Convegno
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Istituzione
New York University
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Rutgers University
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Saint Joseph's University
University of Pennsylvania
1
Natura
Libro
1
Atti del Convegno
Collocazione
T - Tecnologia
Autore
Chef Fritz Blank Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)
Culinary Collection (University of Pennsylvania)
1
International Conference on Ethnological Food Research
1
Riddervold, Astri
1
Ropeid, Andreas
1
Lingua
English
1
Genere
Conference papers and proceedings
1
Congresses
Anno di pubblicazione
Da:
A:
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