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1
Leonardo ingegnere /
di Bernardoni, Andrea
Roma : Carocci editore, 2020
1a edizione.

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Libro
2
Doboku gijutsu no kodaishi /
di Aoki, Takashi, 1975-
Tōkyō : Yoshikawa Kōbunkan, 2017

Libro
3
Wassermühlen und Wassernutzung im mittelalterlichen Ostmitteleuropa /
Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2015

Libro
4
Ex machina : machines, automates et robots dans l'antiquité /
Paris : Les Belles Lettres, 2020

Libro
5
Technik in der Antike /
di Cech, Brigitte, 1956-
Stuttgart : Theiss, 2010
Lizenzausg.

Libro
6
L'arte del sarto nel Medioevo : quando la moda diventa un mestiere /
di Tosi Brandi, Elisa
Bologna : Società editrice Il mulino, 2017

Libro
7
30.000 anni fa la prima farina : alle origini dell'alimentazione /
Firenze : Edizioni Polistampa, 2015

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Libro
8
Washoku to kaiseki /
di Sakurai, Shin'ya, 1960-
Kyōto-shi : Tankōsha, 2017
Shohan.

Libro
9
Kodai Tōgoku no kokubunji gayō /
Tōkyō-to Chiyoda-ku : Koshi Shoin, 2019

Libro
10
Aqueducts and urbanism in post-Roman Hispania /
di Martínez Jiménez, Javier (Archaeologist)
Piscataway, NJ : Gorgias Press LLC, 2019

Libro
11
Von Steinmetzen, Zimmerern und Schmieden : Bauhandwerk im Mittelalter /
Klagenfurt am Wörthersee : Alpen-Adria-Universität Klagenfurt, Institut für Geschichte, 2017

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Atti del Convegno Libro
12
Fontane a sorpresa nelle fonti antiche /
di Miranda, Adriana de
Roma : "L'Erma" di Bretschneider, 2018

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Libro
13
Mono to gijutsu no kodaishi.
Tōkyō : Yoshikawa Kōbunkan, 2018

Libro
14
Usos e influencia del agua en la guerra bajomedieval (1475-1492) /
di Hidalgo, Francisco, 1974-
Valladolid : Cádiz : Universidad de Valladolid ; Universidad de Cádiz, 2019

Libro
15
Mono to gijutsu no kodaishi.
Tōkyō-to Bunkyō-ku : Yoshikawa Kōbunkan, 2017

Libro
16
Wasser- und Windmühlen in Europa in der Spätantike und dem Mittelalter nach archäologischen, bildlichen und schriftlichen Quellen /
di Ney, Andreas
Detmold : Verlag Moritz Schäfer, 2019

Libro
17
Ancient foodways : gastronomy in Egypt, Greece, Rome, Luristan and the Muslim world /
di Söderlind, Ulrica, 1967-
Malmö : Universus Academic Press, 2015

Libro
18
Le vol dans les airs au Moyen Âge : essai historique sur une utopie scientifique /
di Weill-Parot, Nicolas
Paris : Les Belles Lettres, 2020

Libro
20
La viticultura Romana en el estuario del Guadalquivir : las prácticas de cultivo, producción, distribución y modelado sig en la colonia Hasta Regia /
di Fernández, Pedro Trapero
Oxford : BAR Publishing, 2021

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Libro
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