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1
La cocina andaluza /
by Salcedo Hierro, Miguel
León : Nebrija, 1984
3a. edición.

Book
2
Martin Weber : a map of Latin American dreams : January 12-March 5, 2004.
by Weber, Martin, 1968-
Syracuse, N.Y. : Light Work, 2004

Book
3
Recetas preferidas de Nueva Orleáns /
by Ormond, Suzanne
Gretna, La. : Pelican Pub. Co., 1979

Book
4
Life and food in the Basque country /
by Sevilla, María José
New York : New Amsterdam, 1990

Book
5
Das Bildgedächtnis Lateinamerikas : Beiträge zur Fotografiegeschichte /
Halle : Grupo de Investigación de Literaturas y Culturas de América Latina (GILCAL), Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, 2011

Book
6
Graciela Iturbide.
by Iturbide, Graciela, 1942-
La Paz, Bolivia : AMEXCID : CAF : Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia : Fundación Simón I. Patiño : MUSEF : SRE, 2013

Book
7
Cafés y fondas en Lima ilustrada y romántica /
by Holguín Callo, Oswaldo
Lima : Universidad de San Martín de Porres. Fondo Editorial, 2013

Book
8
Manual de cocina : comidas en la ciudad de La Paz en el siglo diecinueve /
by Crespo, Manuel Camilo
La Paz, Bolivia : [s.n.], 2009
2a ed. rev.

Book
9
La cestería de la aldea Cerro Alto, San Juan Sacatepéquez, Guatemala /
by Camposeco M., José Balbino
Guatemala, Guatemala : Sub-Centro Regional de Artesanías y Artes Populares, 1983

Book
10
Lo que hemos comido /
by Pla, Josep, 1897-1981
Barcelona : Destino, 1997
1. ed.

Book
11
Cocina en las naciones confederadas del Tawaintinsuyu /
by Calderón Quillatupa, Francisco A.
[Huancayo, Peru : Apu Ayllu], 1999
1. ed.

Book
12
La cocina del mestizaje : viaje por las cazuelas de Murcia, Andalucía, Extremadura y Canarias /
by Vázquez Montalbán, Manuel
Barcelona [Spain] : Ediciones B, 2002
1a ed.

Book
14
La cocina piurana : ensayo de antropología de la alimentación /
by Hocquenghem, Anne-Marie
Lima : Instituto Francés de Estudios Andinos : IEP Ediciones, 1995

Book
15
Anécdotas e historias : boliches, el corazón del barrio /
by Pereyra, Leonardo, 1967-
Montevideo, Uruguay : Ediciones de la Banda Oriental, 2015

Book
16
Mirada y memoria : archivo fotográfico Casasola : México, 1900-1940 /
México : Madrid : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Instituto Nacional de Antropología e Historia ; Turner, 2002
1. ed.

Book
17
Los Silva : el trabajo fotográfico de Jorge Silva.
Bogotá, Colombia : [London] : La Silueta ; AMC Books, 2017
Primera edición.

Book
18
Martin Chambi and the heirs of the Incas
New York, N.Y. : Cinema Guild, 2005

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Unknown
19
Fotoperiodismo Nicaragua 2003-2004 : 66 imágenes, 28 fotoperiodistas.
[Managua?] : [publisher not identified], Impresión Comercial La Prensa) 2005

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Book
20
Los atoles de Acapetlahuaya, Gro. : comidas y bebidas tradicionales /
by Román Lagunas, Rosa
[Acapetlahuaya, Gro.?] : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, Dirección General de Culturas Populares, Unidad Regional Guerrero, 1991

Book
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