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1
Ächti Schwizer Chuchi : Gesunde Schweizer Kost /
Bern : Hallwag AG, 1991

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Book
2
Zauberer am Herd : Österreichs Elite-Köche erzählen /
[Vienna] : Geza Verlag, 1995

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Book
3
Grand Class Kochbuch : mit Rezepten der Austrian Airlines Grand Class Menüs der Haubenköche = Grand Class cookery book : containing recipes for the Austrian Airlines Grand Class meals devised by the award-winning cooks /
[Vienna] : Austrian Airlines, 1999
Second edition.

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Book
4
Das Käsebuch : 100 Rezepte mit Schweizer Spezialitäten.
Bern : ZVSM, Zentralverband Schweizerischer Milchproduzenten, 1996
1. Auflage.

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Book
5
Das grosse Buch der österreichischen Mehlspeisen : süsse Traditionen von der Kaiserzeit bis heute /
by Mayer-Bahl, Eva, Schuhmacher, Karl
München ; Wien ; Zürich : BLV, 1998
2. Auflage.

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Book
6
Von Lucullus zu Escoffier : ein Schlemmerbuch für kluge Frauen und gescheite Männer /
by Schraemli, Harry
Zürich : Interverlag AG, 1949

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Book
7
Kochen mit der Mikrowelle : ausgewählte Rezepte für Feinschmecker /
by Witzigmann, Eckart, 1941-
München : Wilhelm Heyne Verlag, 1990
Originalausgabe.

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Book
8
Fissler saftomat Wenn Gutes besser schmecken soll : rezepte /
by Exner, Eva
Idar-Oberstein : Fissler, 1979

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Book
9
Brauen, Keltern und Brennen im alten Zürich /
by Baumann, Walter
Zürich : Neue Zürcher Zeitung, 1996

Book
10
Swabia : a culinary tour /
by Reichert, Hans-Dieter
[Blaufelden] : Sigloch Edition, 1993

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Book
11
Die Hausfrau, Gattin und Mutter.
Milwaukee, Wis. : Verlag von W.W. Coleman, 1879
[Dritte Auflage].

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12
Fast ein Volk von Zuckerbäckern? Bündner Konditoren, Cafetiers and Hoteliers in europäischen Landen bis zum Ersten Weltkrieg : Bein wirtschaftsgeschichtlicher Beitrag /
by Kaiser, Dolf
Zürich : Verlag Neue Zürcher Zeitung, 1988
[2. Auflage].

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13
Hildegard von Bingen : Rezepte für Leib und Seele /
by Landis, Eve
Aarau : AT Verlag, 1998

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14
The Cooking of Burgenland and the other Austrian provinces /
by Schmidl, Alois
Eisenstadt : Edition Roetzer, 1992

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Book
15
Gebäck aus deutschen Landen : seine Herstellung, Geschichte und Verbreitung.
by Pelshenke, Paul, 1905-
Alfeld (Leine) : Hans-Gerhard Dobler, 1949
Zweite völlig neu bearbeitete Auflage.

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16
German cookery /
by Schuler, Elizabeth
New York : Crown Publishers, Inc., 1968
Deluxe edition /

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17
Gaumenschmaus und Seelenfutter : Tausend Jahre Wiener Küche /
by Bakos, Eva
München : Wilhelm Heyne Verlag, 1999

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18
Die neuzeitliche Küche : ein praktischer Lehrkurs der Kochkunst und Ernährungskunde sowie der Diätküche /
Zürich : Emil Fren, 1935

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19
Das Franz-Ruhm-Kochbuch : das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche von heute mit über 1000 Rezepten /
by Ruhm, Franz
Wien ; München ; Zürich : Orac 1999

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20
Zeitgemässes Kochen : Neue und bewährte Rezepte für die gastgewerbliche Küche und den Haushalt : Nützliche Ratschläge mit Bildern und Tabellen /
by Künzler, Otto
Zürich : Verlag Schweiz, 1943

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