Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 14 results of 14 for search '', query time: 0.10s Refine Results
1
Le pâtissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne : suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 /
by Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833
Paris : Chez l'auteur, [et] Galerie de Bossange Père, 1828
2. édition, révisée et corrigé.

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
2
Nouvelle encyclopédie culinaire : cuisine et pâtisserie bourgeoises, conserves de ménage : traité pratique à l'usage des jeunes filles : guide indispensable de la maitresse de maison /
by Colombié, Auguste
Meulan : A. Réty, 1906

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
3
The Breads of France and How to Bake Them in Your Own Kitchen /
by Clayton, Bernard
Indianapolis : Bobbs-Merrill, 1978

Book
4
Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine : la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes /
by Viard, A., active 18th century-19th century
Paris : J.-N. Barba, 1832
14. édition, augmentée de 300 articles nouveaux /

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
5
Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits : òu l'on apprend à confire toutes sortes de fruits, tant secs que liquides, & divers ouvrages de sucre qui sont du fait des officiers & confiseurs, avec la manniere de bien ordonner un fruit : suite du Nouveau Cuisinier royal & bourgeois : egalement utile aux maîtres-d'hôtels & dans les familles, pour sçavoir ce qu'on sert de plus à la mode dans les repas.
by Massialot, François, approximately 1660-1733
A Paris ... : Chez la veuve Prudhomme ..., 1737
Nouvelle edition, revûë, corrigée, & beaucoup augmentée, avec de nouveaux desseins de tables.

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
6
Le rapporteur exact, ou, Tables des cordes de chaque angle depuis une minute jusqu'à 180 degrés, pour un rayon de 1000 parties égales : a l'usage de ceux qui levent des plans au graphometre, et de ceux qui s'occupent de la gnomonique, ou l'art de tracer des cadrans solaires /
by Baudusson (Surveyor)
A Paris : Chez Didot fils aîné, Jombert jeune, libraire ... : De l'imprimerie de Didot l'aîné, 1787

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
7
Manuel de la jeune femme : contenant tout ce qu'il est utile de savoir pour diriger avec ordre, agrément et économie, l'intérieur d'un ménage /
by G, Clémence de, comtesse
Paris : Charles-Béchet, 1827

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
8
Manuel complet de la maitresse de maison, et de la parfaite ménagère, ou, Guide pratique pour la gestion d'une maison a la ville et a la campagne : contenant les moyens d'y maintenir le bon ordre et d'y établir l'abondance, de soigner les enfans, de conserver les substances alimentaires, etc. /

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
9
Les fines gueules de France : gastronomes, gourmets, grands chefs, grands cordons bleus, grands relais /
by Curnonsky, 1872-1956
Paris : Firmin-Didot, 1935

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
10
La maison de campagne : ouvrage qui peut aussi, en ce qui concerne l'économie domestique, être utile aux personnes qui habitent la ville /
by Adanson, Aglaé, 1775-1852
Paris : Audot, 1836
4. édition, révisée et beaucoup augmentée.

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
11
Fine Bouche : a history of the restaurant in France /
by Andrieu, Pierre
London : Cassell and Company Ltd., 1956

Book
12
La cuisinière de la campagne et de la ville, ou, Nouvelle cuisine économique : contenant indication des jours maigres, table des mets selon l'ordre du service, ustensiles, instruments et procédés nouveaux avec figures, manière de servir et de découper à table avec figures, cuisines Française, Anglaise, Allemande, Flamande, Polonaise, Russe, Espagnole, Provençale, Languedocienne, Italienne et Gothique, au nombre de 1500 recettes, d'une exécution simple et facile, divers moyens et recettes d'économie domestique, de conservation des viandes, poissons, légumes, fruits, œufs, etc., etc, article détaillé sur la Pâtisserie, avec figures, moyen facile de faire les glaces, des caves, des vins et des soins qu'ils exigent propriétés sanitaires et digestives des aliments, table des mets par ordre alphabétique /
by Audot, L.-E. (Louis-Eustache), 1783-1870
Paris : Audot, 1890
68. édition.

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
13
Gastronomie et oenologie : en vente chez Edgar Soete /
[Paris?] : [Edgar Soete], 1986

This item is not available through EZBorrow. Please contact your institution’s interlibrary loan office for further assistance.
Book
14
Blue trout and black truffles : the peregrinations of an epicure /
by Wechsberg, Joseph, 1907-1983
New York : Knopf, 1953
First edition.

Book
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search — Save Search