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The spread of the scientific revolution in the European periphery, Latin America, and East Asia /
Turnhout : Brepols, 2000

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Les animaux malades en Europe occidentale (VIe-XIXe siècle) : actes des XXVes Journées internationales d'histoire de l'Abbaye de Flaran, 12, 13, 14 septembre 2003 /
Toulouse : Presses universitaires du Mirail, 2005

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3
Le charbon de terre en Europe occidentale avant l'usage industriel du coke /
Turnhout : Brepols, 1999

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4
Connaissance et représentations des volcans dans l'antiquité : actes du Colloque de Clermont-Ferrand, Université Blaise-Pascal, Centre de recherche sur les civilisations antiques, 19-20 septembre 2002 /
Clermont-Ferrand : Presses universitaires Blaise-Pascal, 2004

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5
L'animal au château : actes des rencontres d'archéologie et d'histoire en Périgord /
Bordeaux : Ausonius éditions, 2020

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