European diet from pre-industrial to modern times /
Altres autors: | , |
---|---|
Format: | Llibre |
Idioma: | English French German |
Publicat: |
New York :
Harper and Row,
1975.
|
Col·lecció: | Basic conditions of life.
Harper torchbooks ; 1863. |
Matèries: |
Descripció física: | xiv, 112 pages ; 21 cm |
---|---|
Bibliografia: | Includes bibliographical references. |
ISBN: | 9780061318634 0061318639 |