In defense of food : an eater's manifesto /

"Eat food. Not too much. Mostly plants." These simple words go to the heart of food journalist Pollan's thesis. Humans used to know how to eat well, he argues, but the balanced dietary lessons that were once passed down through generations have been confused and distorted by food indu...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pollan, Michael (VerfasserIn)
Körperschaft:	Go Big Read (Program)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York : Penguin Press, 2008.
Schlagworte:	Nutrition. Food habits. Nutritional Physiological Phenomena Feeding Behavior Habitudes alimentaires. HEALTH & FITNESS > Diet & Nutrition > Nutrition. Nutrition humaine. Aliments. Additifs alimentaires. Santé. Régimes alimentaires. Ernährungserziehung Ernährungsgewohnheit Zivilisationskrankheit Ernährung Voedingsgewoonten. Eating customs. Food. Diet. Ernährung. Etats-Unis d'Amérique. Verenigde Staten. Popular Work

Rutgers

Bestandesangaben von Rutgers
Signatur:	RA784.P643 2008

Montclair State University

Bestandesangaben von Montclair State University
Signatur:	RA784 .P643 2008

New School

Bestandesangaben von New School
Signatur:	RA784 .P643 2008

Commonwealth

Bestandesangaben von Commonwealth
Signatur:	RA784 .P643 2008 RA784 .P643 2009

PennWest

Bestandesangaben von PennWest
Signatur:	RA784 .P643 2008

Lebanon Valley College

Bestandesangaben von Lebanon Valley College
Signatur:	RA784 .P643 2008

Muhlenberg College

Bestandesangaben von Muhlenberg College
Signatur:	613.2 P771i

Lehigh

Bestandesangaben von Lehigh
Signatur:	613 P771i

Bryn Mawr

Bestandesangaben von Bryn Mawr
Signatur:	RA784 .P643 2008

Moravian

Bestandesangaben von Moravian
Signatur:	RA784 .P643 2009

Dickinson

Bestandesangaben von Dickinson
Signatur:	RA784 .P643 2008

Ursinus College

Bestandesangaben von Ursinus College
Signatur:	613.2 P76

Robert Morris

Bestandesangaben von Robert Morris
Signatur:	RA784 .P643 2008

Lafayette

Bestandesangaben von Lafayette
Signatur:	RA784 .P643 2008

Gannon

Bestandesangaben von Gannon
Signatur:	RA784 .P643 2008

Gettysburg

Bestandesangaben von Gettysburg
Signatur:	RA784 .P643 2008

Haverford

Bestandesangaben von Haverford
Signatur:	RA784 .P643 2008

Indiana University of Pennsylvania

Bestandesangaben von Indiana University of Pennsylvania
Signatur:	RA784 .P643 2008

Bucknell University

Bestandesangaben von Bucknell University
Signatur:	RA784 .P643 2008

Franklin and Marshall

Bestandesangaben von Franklin and Marshall
Signatur:	RA784 .P643 2008

Saint Francis University

Bestandesangaben von Saint Francis University
Signatur:	613 P7715

Allegheny

Bestandesangaben von Allegheny
Signatur:	613 P76 i

Millersville

Bestandesangaben von Millersville
Signatur:	RA784 .P643 2008

Drexel

Bestandesangaben von Drexel
Signatur:	RA784 .P643 2008

Carnegie Mellon

Bestandesangaben von Carnegie Mellon
Signatur:	RA784 .P643 2008

Chatham

Bestandesangaben von Chatham
Signatur:	394.1 P644i

Point Park

Bestandesangaben von Point Park
Signatur:	RA784 .P643 2009

University of Pittsburgh

Bestandesangaben von University of Pittsburgh
Signatur:	RA784 .P643 2008

Thomas Jefferson

Bestandesangaben von Thomas Jefferson
Signatur:	613 P771i QU 145 P771i 2008

La Salle

Bestandesangaben von La Salle
Signatur:	RA784 .P643 2008

St. Joseph's University

Bestandesangaben von St. Joseph's University
Signatur:	RA784 .P643 2008

Temple

Bestandesangaben von Temple
Signatur:	641 POL POL RA784 .P643 2008 RA784 .P643 2009

Swarthmore

Bestandesangaben von Swarthmore
Signatur:	RA784 .P643 2008

Marywood

Bestandesangaben von Marywood
Signatur:	613.2 P75

Scranton

Bestandesangaben von Scranton
Signatur:	RA784.P643 2008

Slippery Rock

Bestandesangaben von Slippery Rock
Signatur:	RA784 .P643 2008

Eastern

Bestandesangaben von Eastern
Signatur:	RA784 .P643 2009

University of Pennsylvania

Bestandesangaben von University of Pennsylvania
Signatur:	RA784 .P643 2008

Villanova

Bestandesangaben von Villanova
Signatur:	RA784 .P643 2008

King's College

Bestandesangaben von King's College
Signatur:	613 P76I

West Chester

Bestandesangaben von West Chester
Signatur:	613.2 P771 PAL P771 D44

Lycoming

Bestandesangaben von Lycoming
Signatur:	RA784 .P643 2008

York

Bestandesangaben von York
Signatur:	RA784 .P643 2008

Marshall

Bestandesangaben von Marshall
Signatur:	RA784.P643 2009

West Virgina University

Bestandesangaben von West Virgina University
Signatur:	RA784 .P643 2008

West Liberty University

Bestandesangaben von West Liberty University
Signatur:	613 P771in