In defense of food : an eater's manifesto /

"Eat food. Not too much. Mostly plants." These simple words go to the heart of food journalist Pollan's thesis. Humans used to know how to eat well, he argues, but the balanced dietary lessons that were once passed down through generations have been confused and distorted by food indu...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Pollan, Michael (Autor)
Autor corporatiu:	Go Big Read (Program)
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	New York : Penguin Press, 2008.
Matèries:	Nutrition. Food habits. Nutritional Physiological Phenomena Feeding Behavior Habitudes alimentaires. HEALTH & FITNESS > Diet & Nutrition > Nutrition. Nutrition humaine. Aliments. Additifs alimentaires. Santé. Régimes alimentaires. Ernährungserziehung Ernährungsgewohnheit Zivilisationskrankheit Ernährung Voedingsgewoonten. Eating customs. Food. Diet. Ernährung. Etats-Unis d'Amérique. Verenigde Staten. Popular Work

Rutgers

Detall dels fons de Rutgers
Signatura:	RA784.P643 2008

Montclair State University

Detall dels fons de Montclair State University
Signatura:	RA784 .P643 2008

New School

Detall dels fons de New School
Signatura:	RA784 .P643 2008

Commonwealth

Detall dels fons de Commonwealth
Signatura:	RA784 .P643 2008 RA784 .P643 2009

PennWest

Detall dels fons de PennWest
Signatura:	RA784 .P643 2008

Lebanon Valley College

Detall dels fons de Lebanon Valley College
Signatura:	RA784 .P643 2008

Muhlenberg College

Detall dels fons de Muhlenberg College
Signatura:	613.2 P771i

Lehigh

Detall dels fons de Lehigh
Signatura:	613 P771i

Bryn Mawr

Detall dels fons de Bryn Mawr
Signatura:	RA784 .P643 2008

Moravian

Detall dels fons de Moravian
Signatura:	RA784 .P643 2009

Dickinson

Detall dels fons de Dickinson
Signatura:	RA784 .P643 2008

Ursinus College

Detall dels fons de Ursinus College
Signatura:	613.2 P76

Robert Morris

Detall dels fons de Robert Morris
Signatura:	RA784 .P643 2008

Lafayette

Detall dels fons de Lafayette
Signatura:	RA784 .P643 2008

Gannon

Detall dels fons de Gannon
Signatura:	RA784 .P643 2008

Gettysburg

Detall dels fons de Gettysburg
Signatura:	RA784 .P643 2008

Haverford

Detall dels fons de Haverford
Signatura:	RA784 .P643 2008

Indiana University of Pennsylvania

Detall dels fons de Indiana University of Pennsylvania
Signatura:	RA784 .P643 2008

Bucknell University

Detall dels fons de Bucknell University
Signatura:	RA784 .P643 2008

Franklin and Marshall

Detall dels fons de Franklin and Marshall
Signatura:	RA784 .P643 2008

Saint Francis University

Detall dels fons de Saint Francis University
Signatura:	613 P7715

Allegheny

Detall dels fons de Allegheny
Signatura:	613 P76 i

Millersville

Detall dels fons de Millersville
Signatura:	RA784 .P643 2008

Drexel

Detall dels fons de Drexel
Signatura:	RA784 .P643 2008

Carnegie Mellon

Detall dels fons de Carnegie Mellon
Signatura:	RA784 .P643 2008

Chatham

Detall dels fons de Chatham
Signatura:	394.1 P644i

Point Park

Detall dels fons de Point Park
Signatura:	RA784 .P643 2009

University of Pittsburgh

Detall dels fons de University of Pittsburgh
Signatura:	RA784 .P643 2008

Thomas Jefferson

Detall dels fons de Thomas Jefferson
Signatura:	613 P771i QU 145 P771i 2008

La Salle

Detall dels fons de La Salle
Signatura:	RA784 .P643 2008

St. Joseph's University

Detall dels fons de St. Joseph's University
Signatura:	RA784 .P643 2008

Temple

Detall dels fons de Temple
Signatura:	641 POL POL RA784 .P643 2008 RA784 .P643 2009

Swarthmore

Detall dels fons de Swarthmore
Signatura:	RA784 .P643 2008

Marywood

Detall dels fons de Marywood
Signatura:	613.2 P75

Scranton

Detall dels fons de Scranton
Signatura:	RA784.P643 2008

Slippery Rock

Detall dels fons de Slippery Rock
Signatura:	RA784 .P643 2008

Eastern

Detall dels fons de Eastern
Signatura:	RA784 .P643 2009

University of Pennsylvania

Detall dels fons de University of Pennsylvania
Signatura:	RA784 .P643 2008

Villanova

Detall dels fons de Villanova
Signatura:	RA784 .P643 2008

King's College

Detall dels fons de King's College
Signatura:	613 P76I

West Chester

Detall dels fons de West Chester
Signatura:	613.2 P771 PAL P771 D44

Lycoming

Detall dels fons de Lycoming
Signatura:	RA784 .P643 2008

York

Detall dels fons de York
Signatura:	RA784 .P643 2008

Marshall

Detall dels fons de Marshall
Signatura:	RA784.P643 2009

West Virgina University

Detall dels fons de West Virgina University
Signatura:	RA784 .P643 2008

West Liberty University

Detall dels fons de West Liberty University
Signatura:	613 P771in